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今年食品安全列出21方面重点工作

来源:恒恒美食网  06-19/2019
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原标题:今年食品安全列出21方面重点工作

  新华社北京6月14日电(记者赵文君)国务院食品安全委员会14日印发2019年食品安全重点工作安排。国务院食品安全办有关负责人表示,为推动提升食品安全保障水平,建立食品安全现代化治理体系,今年食品安全的重点工作,主要包括实施食品安全放心工程建设攻坚十大行动等21个方面。

  据介绍,这21个方面的内容包括,实施食品安全放心工程建设攻坚十大行动、对违法行为“处罚到人”、落实食品生产企业主体责任、提高食用农产品质量安全水平、加强食品抽检和核查处置、防范重点区域食品安全风险等。

  食品安全放心工程建设攻坚十大行动包括:落实“最严谨的标准”实施风险评估和标准制定专项行动、实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动、国产婴幼儿配方乳粉提升行动、校园食品安全守护行动、农村假冒伪劣食品治理行动、保健食品行业专项清理整治行动、“优质粮食工程”行动、进口食品“国门守护”行动等。

  为落实“最严格的监管”,重点工作安排提出,落实食品生产企业主体责任,强化企业生产过程记录核查,落实从原料入厂、生产过程控制、出厂检验、运输销售全过程管理,建立追溯体系,督促食品生产企业开展产品安全自查。提高食用农产品质量安全水平,完善农产品标识制度,强化产地准出和市场准入衔接。加强食品抽检和核查处置,扩大抽查覆盖面,加强评价性抽检分析和结果应用。防范重点区域食品安全风险,加强旅游景区、养老机构、民航、铁路等食品安全管理。

  为落实食品领域“放管服”改革,重点工作安排提出,简化市场准入审批流程,探索推行“先证后查”“自主声明”“公开承诺”,食品经营许可审批时限压缩三分之一。探索“双随机”抽查、重点检查和飞行检查有机结合监管模式,对新业态、新产业实行“包容审慎”监管。推进“互联网+食品”监管,建立重点食品追溯协作平台,发挥“智慧监管”作用,提高食品安全风险管理能力。

  为落实“最严肃的问责”,重点工作安排提出,贯彻落实地方党政领导干部食品安全责任制规定,压实地方党政领导干部食品安全责任。依法依规制定地方食品安全监管事权清单。建立健全容错纠错机制,激励干部全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

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