设为首页 加入收藏

pc蛋蛋大群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

火爆泡椒鸡杂

来源:恒恒美食网  01-03/2019
点击:

  所谓鸡杂就是鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡血、鸡肠等一系列鸡的内脏,口感丰富,营养也更全面,加上酸爽香辣的泡椒来做,真的是太好吃了。

火爆泡椒鸡杂

  材料:鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡血、鸡肠,野山椒,泡姜,芹菜

  配料:生抽、辣椒,洋葱,芹菜,盐,孜然,料酒,花椒粒,水淀粉,

  火爆泡椒鸡杂的做法

  1.鸡肠,鸡胗,鸡心洗净全部切小块,再加料酒和水淀粉腌制

  2.鸡血焯水后切成小块

  3.洋葱,辣椒切块,芹菜切段备用

  4.坐锅热油,下花椒小火炒香,在下入野山椒,泡椒爆炒出香味,

  5.然后下鸡杂加料酒爆至鸡胗卷起

  6.在下入洋葱,辣椒,芹菜炒至半熟

  7.调入2勺生抽,盐适量翻炒均,调入适量孜然粉翻炒一分钟即可

  小贴士:

  盐可适量而放,可先尝尝味道再添加,喜欢辣的可以加点豆瓣酱一起炒

  小编有话说:以上就是小编教大家做的火爆泡椒鸡杂,喜欢吃鸡杂的朋友一定要试试这道菜,吃一次就会爱上。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 广州一大学原院长持刀杀人并贪污 一审获判死刑

    广州一大学原院长

    中新社广州12月27日电 (蔡敏婕)广州市中级人民法院27日对谢某青故意杀人、贪污罪案一审公开

  • 三安光电涨1.57%,换手率2.31%

    三安光电涨1.57%,

    16日,截至发稿,三安光电(600703)涨1.57%报21.38元,成交额197759万元,换手率2.31%,振幅3.56%,量

  • 失控轿车冲入人群!新加坡惨烈车祸致2死4伤

    失控轿车冲入人群

    海外网12月30日电 据新加坡《联合早报》29日报道,新加坡幸运商业中心公寓外29日下午发生一

热门食谱

推荐文章